Si parte da Roma in direzione Salento con tappa prevista a Castelmezzano per spezzare il viaggio e far sfogare i piccini. Castelmezzano e' uno splendido borgo nelle dolomiti lucane. Trovato grazie al sito www.borghitalia.it merita assolutamente una visita se vi trovate a passare sulla SS 407 Basentana!
Siamo rimasti veramente impressionati dalla bellezza di queste zone e dalla incontaminata natura del Parco Regionale di Gallipoli Cognato.
Abbiamo pernottato all'agriturismo "La Grotta dell'Eremita" ad un paio di Km fuori da Castelmezzano. Una buona struttura, ottimamente posizionata. Ci aspettavamo forse un qualche cosina di piu' dal ristorante...
A colazione prima di ripartire per il Salento... destinazione Torre Vado!
Amadeo (2 anni) ha scoperto i braccioli! :-)
Santa Maria di Leuca...
Santa Maria di Leuca...
Proprio un vecchio lupo di mare :-)
Ci siamo affidati di nuovo al sito www.borghitalia.it e siamo andati a visitare Specchia.
Piante di cappero che crescono sui muri del castello di Specchia... I capperi non sono altro che i boccioli dei fiori, poi viene il frutto (in alto a sinistra nella foto) piu' oblungo, comunemente chiamato cucuncio.
A cena a "La Corte degli Aranci" a Specchia, molto consigliato dalla Renna in Cucina! :-)
Vdeiamo se mi ricordo... Lasagnette 'nturcinate con pomodoro, salsiccia, basilico e scamorza!
Pizza! tu mi hai provocato e io me te magno!!
Il delizioso piccolo porto di Sant'Andrea, costa adriatica, a nord di Otranto.
Ancora Sant'Andrea...
Piu' Puglia di cosi'...
Le "due sorelle" a Torre dell'Orso...
La spiaggia di Torre dell'Orso ai primi di Luglio... ma ad Agosto come sara?
Otranto, veramente bella!
Sempre Otratnto..
Otranto...
Castro Marina...
Una breve sosta di un paio di giorni a Positano a trovare amici...
Colazione con vista...
Certo che Positano le dona proprio! :-)
E qui finisce la vacanza e si torna Roma per poi volare a Stoccolma....
Se vi state chiedendo cosa abbia cucinato di bello la Renna in Cucina durante la vacanza, la risposta e': ben poco! L'unica cosa degna di nota sono stati questi bei gamberoni freschi saltati in padella su un filo d'olio, sfumati nel vino bianco e poi qualche pomodorino e prezzemolo tritato. Deliziosi!!