Per il super contest:è una ricetta semplicissima, ma merita: Sono biscottini semplicissimi e molto buoni, oltretuto permettono di riciclare i bianchi d'uovo in modo spettacolare!! Ingredienti:- 100 burro
- 100 farina
- 4 albumi
- 1 cucciaino di essenza di vanigial
- 100 gr. zucchero vanigliato
Procedimento:Il procedimento è semplicissimo, non dovete fere altro che miscelare insiemetutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo,a metà potete aggiungere la granella di nocciole pralinate per avere un po' di lingue di gatto alternative..quindi stendete su un foglio di carta forno l'impasto formando delle piccole foglie o losanghe,cuocete quindi a 180° circa, ripiano centrale per 10-15 min. finchè le foglie non saranno leggermente dorate ai bordi..
cuocere in forno ventilato a 180°per 10-15 min finchè non iniziano a dorarsi ai bordi!! ottimi da servire a colazione..o con il gelato.....http://mollyincucina.blogspot.com/feeds/posts/default