E' il mio cavallo di battaglia quando cucino con i Bambini, le PataPizze sono un piatto velocissimo e semplice da fare, e che non richiede i tempi della lievitazione delle pizzette classiche.
Basta davvero una minima
organizzazione, ovviamente dipende dall'età dei bambini, i più grandi possono sbucciare e tagliare a fette le patate e mozzarelle e con i più piccoli farcire con i pelati e la mozzarella tritata.
Se vi capita che una sera i bambini fanno i capricci e sono intrattabili, mantenete la calma, contate fino a 10mila e pensate di coinvolgerli nella cucina.
Lo faccio spesso e da anni, ormai i bambini mi chiedono di cucinare e mi chiamano "chef"! sono troppo carini!
Le PataPizze me le richiedono spesso e vi consiglio di provare: lessate le patate e fatele raffreddare, preparate sul tavolo tutto l'occorrente, strumenti, carta forno e ingredienti, li chiamate e poi via a pasticciare tutti insieme!
Fatemi sapere se qualche mamma deciderà di fare questa ricettina e se anche voi avete dei vostri "cavalli di Battaglia" della cucina con i piccoli condivideteli con me, io li proverò di certo alla prima occasione!
Iniziamo a cucinare?
E ora la classica foto con gli ingredienti..
...E la lista della spesa..
Io ho già lessato in acuq salata le patate e le ho lasciate intiepidire, ora le tagliamo di circa lo spessore della foto..
disponiamo le fettine di patate su di una leccarda che abbiamo precedentemente coperto con un foglio di carta forno, e iniziamo a condirle, mettiamo un cucchiaino pieno di passata di pomodoro sopra ogni fetta..
e aggiungiamo , sale sul pomodoro, origano se piace e una passata di olio su tutte le fettine di patate..
e mettetele in forno ben caldo a 200° per circa 15 minuti, e le tirate fuori dal forno per aggiungere la mozzarella..
Rimettete le PataPizze in forno sempre a 200° per 10 minuti circa ..
Et Voilà le PataPizze sono pronte da portare in tavola, un bacino ai vostri bambini da parte mia, e buon appetito a tutti, alla prossima, Chez Monik :-)