Le radici della sostenibilità

La secolare esperienza di gestione del patrimonio naturale da parte dei monaci benedettini camaldolesi è il tema del convegno che si apre oggi presso il Monastero di Camaldoli il 28 e 29 maggio.
La filiera agro-silvo-pastorale istituita e gestita per oltre otto secoli dai monaci camaldolesi è un esempio tangibile di gestione multifunzionale, flessibile e durevole delle risorse.