- cipolla 1 o meglio 1 porro
- zucca gialla tagliata a fette gr 500
- patate 3
- 1 pizzico di polvere di cannella
- rosmarino tritato
- olio, sale e pepe
PROCEDIMENTO
- Tagliare le verdure grossolanamente.
- Porle nella pentola a pressione e far soffriggere.
- Coprire le verdure con acqua, aggiungere il rosmarino, la cannella, sale, pepe e olio.
- Chiudere la pentola e far cuocere per 8-10 minuti.
- Passare al mixer.
- Servire con dadolata di pane tostato