- farina bianca gr 200
- farina gialla fine gr 200
- mandorle gr 200
- zucchero gr 150
- vaniglina 1 bustina
- burro ammorbidito gr 120
- strutto gr 100
- 2 tuorli
- buccia di limone grattugiata
PREPARAZIONE:
- Imburrare ed infarinare 1 tortiera.
- Accendere il forno a 180°.
- Impastare tutti gli ingredienti insieme (aggiungendo per ultimi il burro e lo strutto).
- Cuocere a 180° per 1 ora.