Mercoledi 6 Febbraio Contemporaneo Food INAUGURERA’ una delle sue novità, ovvero la rubrica “Le ricette di mamma Adele”.
Adele è la MIA mamma. Donna assolutamente enigmatica. Arduo il compito di scoprire qualcosa di lei.
Silenziosa, spesso pensierosa, al limite della più fine e affascinante “follia” ha un carattere dolce e due occhini verdi accattivanti.
E’ la mia mamma! Che dire di più! Guai a chi me la tocca!
Questa interessante figura femminile, cosi diversa da me, è da sempre una ECCELLENTE cuoca. Proprio per la nostra diversità, io sono attratta dalla cucina moderna e dalla ricerca di gusti nuovi e un pò alternativi, al contrario, lei, è fedele alla TRADIZIONE della cucina italiana, in particolare piemontese.
BURRO buono a volontà e ogni sorta di condimento in abbondanza!
I suoi piatti RACCONTANO i ricordi della nonna e le sue EVOLUZIONI in cucina, tra giornali, libri, trasmissioni che da sempre consulta e studia con attenzione.
Il risultato sono le sue pietanze strepitose, preparate con estrema cura e INTERESSE per il dettaglio del gusto.
Ottimo alleato è il palato estremamente fine che la sorte le ha regalato!
Per la diversità dei piatti che proponiamo, per la sua indubbia COMPETENZA in cucina e per la nuova tendenza a riscoprire e proporre ricette della tradizione, ho pensato fosse una buona idea nonchè un arricchimento per il blog ospitare una volta a settimana le ricette di mammà raccogliendole virtualmente nella rubrica “Le ricette di mamma Adele”.
Vi aspetto quindi domani per proporvi la sua prima ricetta che si ispirerà al carnevale.
Vi va di tornare per scoprire di cosa si tratta?