Le RICETTE di Marzia: Torta bassa al cioccolato

Da Bricolagericette

Ingredienti:
  • 3 uova
  • gr 150 zucchero
  • gr 100 burro
  • gr 100 cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di farina
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO
  1. In un tegame, a fuoco bassissimo, sciogliere il cioccolato con il burro. Far raffreddare.
  2. Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina ed il cioccolato fuso.
  3. Aggiungere gli albuni montati a neve fermissima.
  4. Amalgamare il tutto.
  5. Distribuire in una pirofila coperta da carta forno. Cuocere in forno caldo non ventilato  a 170° per 25 min.
  6. Sfornare, far raffreddare, poi cospargere di zucchero a velo