Dopo 4 ore abbondanti di bus e poco meno di riposo la detossificazione da settiame di vita cittadina non poteva che arrivare con una bella passeggiata in piena campagna.
Già che ci siamo approfittiamo per prendere con noi quanto la natura ha da offrire. E se gli alberi di mango sono oramai privi dei prelibati frutti lo stagno quasi asciutto ci permette di fare incetta di una verdura che si può mangiare sia cotta che cruda. La conoscete quella che vi sta mostrando Noom? Si, è proprio la morning glory, in tailandese ผักบุ้ง (si pronuncia pakbung). Vediamo che ne esce per cena…
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