Le Salse dell'ArtusiSalsa verdeSauce RavigoteSalsa di capperi e acciughe Salsa di magro per paste asciutte Salsa alla Maìtre d'HotelSalsa Bianca Salsa di pomodoroSalsa piccante I-IISalsa gialla per pesce lessoSalsa OlandeseSalsa per pesce in gratellaSalsa con capperi per pesce lesso Salsa tonnata Salsa Genovese per pesce lessoSalsa del Papa Salsa tartufata
Queste creme servono per spalmare le tartine e i panini.
Oppure per intingervi:
cubetti o fettine di pane di tutti i tipi, pane tostato, crackers, biscotti salati, grissini, triangolini di pancarré,
o verdure:
bastoncini di carote e zucchine crude, ravanelli,spicchi di pomodoro o carciofi, gambi di sedano.