Le Vie del Gusto a Borgo San Lorenzo

Tornando a casa dal lavoro la mia attenzione è stata catturata da uno striscione.
"Le Vie del Gusto: 1° rassegna di specialità enogastronomiche e cibi di strada a Borgo San Lorenzo"
Credetemi: avevo le lacrime agli occhi!Così, girellando in rete, ho fatto una ricerchina, ho scoperto un po' di cose e adesso vi fornisco le coordinate:

• questa è la prima edizione;
• l'ingresso è libero;
• la manifestazione si svolge nel Centro Storico di Borgo San Lorenzo (prov.FI);
• si terrà sabato 10 e domenica 11 settembre;
• è patrocinata dal Comune di Borgo San Lorenzo;
• è organizzata dalla Pro Loco di Borgo San Lorenzo in collaborazione con l'Associazione StreetFood.

Ecco in cosa consiste: nei due giorni della manifestazione il centro storico di Borgo ospiterà numerosi stand che accoglieranno i produttori mugellani e della Valdisieve; il tutto per valorizzare la produzione a chilometro zero e la filiera corta.
Ma perchè proprio in Mugello?Perchè il nostro è un territorio ricchissimo e importante a livello enogastronomico.
Tramite gli stand si potranno conoscere le aziende, i produttori e i prodotti: birra, vino, olio, ortaggi, formaggi, miele, zafferano, dolci e vino (visto che saremo in tempo di vendemmia).
E poi assaggi, degustazioni, possibilità di acquistare i prodotti.
Infine, una chicca da intenditori.
Un'intera piazza sarà destinata all'Associazione StreetFood che porterà il meglio del cibo di strada nazionale: arancini siciliani, piadine romagnole, lampredotto, arrosticini abruzzesi, la focaccia di Recco e moltissimi altri "cibi di strada" italiani.
Perchè questa iniziativa mi piace?Perchè finalmente a Borgo si muove qualcosa;perchè questo qualcosa valorizza il nostro territorio, i nostri prodotti e i nostri paesi;perchè il cibo è una potente arma di integrazione e scoperta dell'altro!
Le Vie del Gusto
Centro Storico di Borgo San Lorenzo:
Sabato 11 settembre dalle 16 alle 22.
Domenica 12 settembre dalle 9 alle ore 22.