Queste lenticchie sono buone e saporite, e poi io adoro qualsiasi tipo di legume, è la mia fonte preferita di proteine, queste lenticchie sono nate per caso, non sapevo cosa fare, la dispensa era quasi vuota, avevo solo questo sacchetto di lenticchie anche un po' vecchietto, ma l'esperimento è riuscito, semplice nella preparazione e toccante quanto basta nel gusto per farvi pensare di rifarlo ancora e ancora perché il sapore non stanca.
Ingredienti:
250 gr di lenticchie già cotte
1 cipolla bianca
salvia, timo, prezzemolo e pepe gli aromi che servono, poi potete ovviamente scegliere i vostri preferiti
mezzo dado di soia
acqua q.b
Mettete a soffriggere la cipolla
poi aggiungete le lenticchie, un pochino di acqua calda e il dado
lasciate andare per qualche minuto, fate sciogliere il dado bene e aggiungete gli aromi
In 20 minuti dovrebbe essere tutto pronto, va in base a come avete messo le lenticchie se cotte e morbide o un pochino più dure per farle finire di cuocere con gli aromi, la mia era la prima opzione, ogni tanto litigo ancora con la tempistica della pentola a pressione :)
Buona naturale alimentazione!!!