Lenticchie e…
Lascia una risposta…gamberetti, seppioline, pancetta e anacardi. Ma soprattutto il mio nuovo servizio di piatti Anouk bianco e nero!!!!
Super facilissimo e molto molto molto buono!
Far stufare le lenticchie in poca acqua (aggiungendo cipolla, aglio e rosmarino) con zenzero grattugiato, peperoncino e curry.
A parte far rosolare la pancetta ben bene e poi tuffare le seppie. Far rosolare 5 minuti e poi aggiungere le code di gamberi. Ancora 5 minuti e tutto pronto. Nel piatto aggiungere gli anacardi e fil d’olio (aromatizzato al rosmarino).
E voilà!
Lentils and….shrimps, squids, cashews and bacon!
Super easy and very very very good!
Let simmer the lentils in little water (adding onion, garlic and rosemary) with grated ginger, chili and curry.
Aside fry bacon and then add the squids. Sauté 5 minutes and then include prawns. 5 more minutes and everything is ready. Before serving, add the cashews and olive oil (flavored with rosemary).
And voila!