Le lenticchie sono un pasto perfetto, gustose, sostanzione e soprattutto ricche di ferro.
L’ideale per tutti coloro che non amano la carne.
Provate questa ricetta super gustosa.
Il Necessario:
- 300 gr di lenticchie piccole biologiche
- brodo vegetale
- 1 cipolla bianca
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- peperoncino q.b.
- sale
- olio ex vergine di oliva
Preparazione
Passo 1
Lasciate in ammollo le lenticchie per una notte
Passo 2
Cuocete le lenticchie nella pentola a pressione
Passo 3
Mettete in una padella un filo d'olio
Passo 4
Tritate tutti gli odori e metteteli a soffriggere nell'olio
Passo 5
Aggiungete le lenticchie
Passo 6
Allungate con un po' di brodo
Passo 7
Lasciate ritirare il brodo aggiungete il sale e servite