Lenticchie piccole biologiche

Da Chiaracreativa @ChiaraCreativa

Le lenticchie sono un pasto perfetto, gustose, sostanzione e soprattutto ricche di ferro.
L’ideale per tutti coloro che non amano la carne.
Provate questa ricetta super gustosa.

Il Necessario:

  • 300 gr di lenticchie piccole biologiche
  • brodo vegetale
  • 1 cipolla bianca
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • peperoncino q.b.
  • sale
  • olio ex vergine di oliva

Preparazione

Passo 1

Lasciate in ammollo le lenticchie per una notte

Passo 2

Cuocete le lenticchie nella pentola a pressione

Passo 3

Mettete in una padella un filo d'olio

Passo 4

Tritate tutti gli odori e metteteli a soffriggere nell'olio

Passo 5

Aggiungete le lenticchie

Passo 6

Allungate con un po' di brodo

Passo 7

Lasciate ritirare il brodo aggiungete il sale e servite


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