Ciao, vi lascio una lista di titoli vivamente raccomandati. L'immagine è stata presa dal web. IL PRANZO DI MOSÉ di Simonetta Agnello Horby casa editrice Giunti La narratrice ci guida nella sua terra natia attraverso i suoi ricordi. Rievoca una regione di sole, tradizione e cibi aromatici. All’ interno del volume sono presenti consigli utili sull’apparecchiatura della tavola e diversi menù facilmente attuabili.
NEW YORK. LE RICETTE DI CULTO di Marc Grossman Guido Tommasi Editore-Datanova Un ricettario godibile e versatile dal quale seguire passo passo ogni ricetta, molte delle quali della tradizione ebraica, o dalla quale prendere spunto. Che ne dite di un coffe break con dei deliziosi pecan rolls e un caffè filtro? Un lunch seduti a Central Park con uno strepitoso tuna melt?
LA TOSCANA IN CUCINA di Marco M. Teresa; Ferré M. Cécile Guido Tommasi Editore-Datanova I colori, le forme, i profumi e i sapori di una regione, da me molto amata, vengono presentati magistralmente in questo volume. Ricette caposaldo della tradizione Tosca in versione tradizionale e rivisitate,introdotte il più delle volte con alcune curiosità e arricchite di immagini evocative. LA CASTAGNA. FRA TRADIZIONI, LEGGENDE E GASTRONOMIA di Zanfi Andrea casa editrice Cambi In questa splendida chicca, il cui titolo parla da sé, ritroviamo usi e costumi di questo meraviglioso e duttile frutto. Un libro dedicato a chi è interessato a riscoprire e gustare il variegato mondo della castagna.
VEGETARIANO casa editrice Gribaudo
Un volume ricco di ricette veloci e sane. Per dare uno sguardo e allungare una forchetta sull’universo veg.