Lily la tigresse (con regali di cioccolato )

Quando non hai una forma ed una dimensione precise, spesso tendi ad invadere lo spazio degli altri. Vero. Così come, quando non sai bene chi sei, ti cali in parti diverse da te, andando a tentoni e per imitazione o improvvisando al momento. In ogni caso, se agisci corri il rischio di sbagliare, se stai ferma sbagli a prescindere. Mi capita adesso di essere da alcuni considerata Lily la tigresse. Una cacciatrice di uomini molto pericolosa e, diciamocelo, pure un po’ mignottella. Ma ecco, se penso al ragazzo che rimpiangeva la ex con una trota in mano, se penso a chi ha scoperto di avere moglie e figlio proprio a cena con me (Uh! Guarda te!), se penso a quello che si è scandalizzato perchè ho convissuto senza essere sposata, mi rendo conto di una cosa: la vittima sono io e l’assurdo è sempre in agguato. Una Lily tigresse avrebbe collezionato i connotati delle proprie vittime e li avrebbe esposti insieme ai trofei sportivi (l’unico premio sportivo che ho è quello di ‘lancio del peso’ vinto in prima media). Vi assicuro invece, che qui non c’è nessun connotato e che mancano all’appello pure Lily e la Tigresse. La Mari adesso va a lucidare il trofeo del ‘lancio del peso’, che era meritatissimo, e invita chi la vede Lily e pure chi la vede Tigresse, a bersi un buon martini e a rilassarsi. 

CIOCCOLATO BIANCO AI FRUTTI ROSSI

200 gr di cioccolato bianco di ottima qualità

300 gr di frutti rossi (fragole, more e mirtilli)

2 cucchiai di zucchero

Questo era un esperimento e devo dire che mi ha soddisfatta. Vero è che dopo l’essiccazione, i frutti rossi restano gommosi, quindi non è detto che poi la consistenza finale debba fare impazzire tutti di piacere. Io e la persona a cui ho regalato il cadeau, non ci siamo affatto lamentati (o così han detto a Lily). Tagliare le fargole in pezzi di circa 1 cm, le more in 2 parti e i schiacciare lievemente i mirtilli. Sistemare la frutta su un foglio di carta forno, distanziando tra loro i pezzi. Mettere in forno a cuocere: 90° per almeno 2/3 ore (anche di più e vanno girati spesso). Alla fine la frutta deve risultare molto, molto secca. Di 300 gr non rimane granchè. Una volta pronti i frutti rossi, toglierli dalla carta forno, se necessario grattare con una spatola e raccoglierli tutti e poi lasciarli raffreddare e ridurli tutti di una dimensione regolare, tagliandoli con una forbice. Fondere il cioccolato a bagno maria e stenderlo, meglio un contenitore con i bordi, in modo da dargli nuovamente la forma di una ‘barretta’. Cospargervi sopra i frutti essiccati. Mettere in frigo e lasciare che si rapprenda. Una volta pronto, non è possibile tocchicciare più che tanto il cioccolato perchè si scioglie facilmente. La frutta poi, impedisce un taglio regolare del cioccolato, nel caso in cui lo si volesse servire o regalare fatto a pezzetti. Io lo ho tagliato con un coltello, aiutandomi con un colpo secco di ‘batti carne’ (ok, sono decisamente in modalità Tigresse). Baci a tutti!