Non serve che in televisione continuino a ripetere che il caldo di questi giorni è da record ...ditemi che non l'avevate capito !!!
La voglia di cucinare non c'è, preferiamo cibi freschi e leggeri...ma è la sete si fa sentire quindi… bisogna fare qualcosa!L'avevo già adocchiata lo scorso anno,poi come sempre la farò,la faremo ... è andata nel mio archivio delle cose da "fare" ma quest'anno la Limonata di ananas dei Fables de sucre non me la leva nessuno...e come sempre Fable de sucre, un nome ma soprattutto una garanzia.
Non mi resta che dirvi di provarla subito, non l'anno prossimo...
ingredienti750 ml di succo d’ananas750 ml di acqua2 limoni naturali2 cucchiai di zucchero di cannatimo fresco5/6 foglie di basilico
preparazioneLavate i limoni ,spremeteli,quindi mettete il succo in una caraffa,aggiungete lo zucchero di canna e mescolate bene. Tenete da parte la buccia di mezzo limone, solo la parte gialla. Lavate le foglie di basilico e il timo sotto l’acqua corrente. Con un coltello tagliate la buccia del limone, con le mani spezzate il basilico e mettete tutto nella caraffa aggiungendo le foglioline del timo al succo dei limoni con lo zucchero di canna. Versate il succo d’ananas e l’acqua, mescolate bene.Fate riposare in frigo almeno un paio d’ore.Prima di servire, filtrate il succo con un colino, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e delle fettine di limone.