Cosa vi occorre:
2 rotoli di pasta briseè pronta3 limoni bio1 arancia biogr 150/200 zucchero semolatoolio di semi per friggere
Procedimento:
Ho lavato gli agrumi e grattugiato la scorza di arance e limoni.
Ho aggiunto lo zucchero semolato alle scorzette di agrumi e miscelato il composto.
Ho steso i due fogli di pasta briseè.
Ho ricoperto la superficie della pasta briseè con il composto di agrumi e zucchero, lasciando un piccolo bordo all'estremità della sfoglia.
Ho arrotolato ben stretta la pasta con il ripieno e tagliato in rotolini per una larghezza di circa 1/1,5 cm.
Ho fritto i limonicini in olio di semi.
Ho scolato i limoncini su carta assorbente e serviti.
Squisito!