Calorie a persona: 399
Ingredienti per 6 persone:
- 100 Cl Acqua
- 300 G Zucchero
- 5 Limoni
- 75 Cl Vino Rosso
- 25 Cl Rum
Preparazione:
- Versate l’acqua in una casseruola, unite lo zucchero e la sola parte gialla della scorza dei limoni.
- Portate il composto quasi ad ebollizione, mescolando spesso per far sciogliere bene lo zucchero, poi filtrate tutto in un altro recipiente, unite il vino rosso e il succo dei limoni filtrato.
- Riportate sul fuoco e appena inizia l’ebollizione unite il rum, lasciate ancora un attimo sul fuoco quindi versate, in una terrina da punch o direttamente in bicchieri resistenti al calore.