INGREDIENTI
150gr. di burro fuso
150gr. di zucchero a velo
130gr. di farina
10gr. di maizena
30gr. di gherigli di noce tritati
3 albumi
sale
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PROCEDIMENTO
- Montate il burro fuso con lo zucchero a velo e unitevi la farina e la maizena setacciate.
- Unite i gherigli di noce tritati e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
- Trasferite il composto in un sac à poche con bocchetta liscia e piatta e formate tanti bastoncini di 5cm. su una placca foderata con carta da forno.
- Infornate a 170°C per 8-10 minuti.