INGREDIENTI
10gr. di karkadè
3gr. di semi di anice “Tec-Al”
1/3 di stecca di vaniglia
3,5dl. di alcool a 95°
400gr. di zucchero
3,5dl. di acqua
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- In un mortaio, frantumate karkadè, semi di anice e vaniglia, quindi lasciateli macerare in un vaso con l’alcool per circa 15 giorni.
- Aggiungete lo zucchero sciolto nell’acqua calda a bagnomaria, lasciate riposare per 1 giorno, filtrate e imbottigliate.