Lo gnocco in cucina

Questa mattina parlavo con un amico commerciante e in silenzio ascoltavo il suo sfogo che posso riassumere con una sola esclamazione: qui non entra più nessuno!Il passo successivo è stato provare a immaginare un modello di vita diverso. Il mio amico è un ex-cuoco che, una quindicina d'anni fa, ha lasciato il suo lavoro per prendere in mano l'attività commerciale del padre. Un impegno che ha coinvolto l'intera famiglia e che ora, dopo anni di sacrifici e belle soddisfazioni, è arrivato a un punto morto. Se ti guardi intorno capisci che il fenomeno è trasversale e coinvolge tutto il commercio. Basterebbe girare per le strade di Alghero per capire le proporzioni del dramma. La gente non ha soldi e quei pochi soldi che ha se li tiene ben stretti per pagare tasse, mutuo, bollette, cibo e imprevisti vari. Il soldo non gira, il commercio non va, i consumi crollano, i posti di lavoro sfumano come per magia e tu... tu ti chiedi: resistere o chiudere bottega? Restare prigioniero dentro le mura del negozio o cercare nuove forme di lavoro? Hai un talento? Sai fare bene qualcosa? E allora mettiti in gioco... metti in discussione abitudini, comodità e piccoli privilegi... creati un nuovo sistema di priorità. Si può vivere con poco senza una pressione fiscale che ti uccide, senza le ditte che ti chiamano per pagare la merce che non sei riuscito ancora a vendere, senza la banca che gode perché il tuo scoperto gronda sangue. Sinceramente non ho saputo cosa rispondere al mio amico quando mi ha esposto i suoi dubbi... ma quando ho scoperto questo favoloso sito LO GNOCCO IN CUCINA... ho subito pensato a lui. Certo, noi non viviamo nella fantasmagorica Milano, la città dove tutto è possibile, ma perché non possiamo pensare in modo estremo, coraggioso, rivoluzionario... cosa abbiamo da perdere? La faccia?Un bel cuoco gnocco che arriva a casa tua, cucina per te e i tuoi ospiti, vivacizza una serata o un evento e tu... padrone di casa... devi solo pensare a goderti il cibo, il cuoco gnocco e i sorrisi soddisfatti dei tuoi amici.Clienti benestanti e generosi che non hanno problemi per arrivare a fine mese, ovvio... c'è sempre uno zoccolo duro d'italiani che la crisi non sa neanche cosa sia.Caro amico... ti manca solo il certificato di GNOCCO e poi hai tutto quello che ti serve per cambiare il tuo destino con due colpi di culo!