Lo sciroppo d’acero è un dolcificante naturale ricco di sostanze nutritive benefiche per l’organismo.
Sostituirlo agli altri dolcificanti industriali attualmente in commercio è una scelta molto salutare. Questo sciroppo, infatti, contiene numerosi nutrienti che tutelano la salute generale del corpo. Esso non solo è ricco di sostanze nutritive essenziali, come il manganese e lo zinco, ma contiene anche 34 nuovi composti benefici (scoperti solo pochi anni fa) che si sono dimostrati fondamentali per la salute dell’uomo.
Oltre a contenere importanti minerali, come lo zinco, la tiamina ed il calcio, lo sciroppo d’acero è un’ottima fonte di antiossidanti con proprietà antitumorali, anti-batteriche e anti-diabetiche.
L’utilizzo dello sciroppo d’acero è salutare perché:
- contiene polifenoli, come l’acido abscissico, che stimolano il rilascio dell’insulina attraverso le cellule pancreatiche ed aiutano le persone affette da sindrome metabolica e diabete;
- contiene composti scoperti recentemente con i quali sarà probabilmente possibile produrre nuovi farmaci con cui combattere molte malattie mortali;
- contiene numerosi composti con proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie ed anti-batteriche che permettono di combattere il cancro, il diabete e le malattie batteriche;
- migliora la funzionalità epatica; diversi studi hanno dimostrato che il consumo dello sciroppo d’acero permette di migliorare significativamente la funzionalità del fegato.
Fonte: articolo