Ingredienti per 6 persone
200 gr di Parmigiano-Reggiano grattugiato
80 gr di semi di zucca sgusciati
Procedimento
Miscelare il formaggio con i semi di zucca, disporlo su una placchetta con l’aiuto di un cerchio, posizionare al centro uno spiedino di legno, cuocere al microonde per 2 minuti e lasciare raffreddare.
Ricetta di Danilo Angè