Calorie a persona: 622
Ingredienti per 6 persone:
- 150 G Prosciutto Cotto Tritato
- Besciamella
- 200 G Formaggio Provola
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 80 G Burro
- 150 Cl Acqua
- 500 G Pasta Tipo Pennette
- Sale
Preparazione:
- Trita la provola: 5 secondi a velocità 4 e mettila da parte.
- Fai lo stesso con il prosciutto cotto.
- Prepara la besciamella, incorpora metà del parmigiano, metà del prosciutto tritatO e metti da parte.
- Fai bollire nel boccale 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocità 1.
- Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocità 1.
- Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro.
- Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa.
- Consigli: questa ricetta è ottima anche per riutilizzare pasta avanzata.