Per la Festa della Liberazione, 25 aprile, vi suggeriamo un primo piatto che potete preparare in anticipo per trovarlo pronto al ritorno da un picnic o da una passeggiata.
Maccheroni tre colori
Ingredienti per 4 persone
Maccheroni: g 400
Un peperone rosso e un peperone verde
Una zucchina
Mozzarella: g 120
2 uova
Un mazzetto di prezzemolo
Parmigiano: g 40
Olio extra”‘ vergine di oliva
Sale e pepe
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