Buongiorno che bello siamo arrivati a fine settimana e come promesso qualche giorno fa ecco la ricetta di undessert light primaverile buonissimo e dolcissimo ma senza zucchero raffinato aggiunto.
Ho acquistato delle buone fragole made in Basilicata molto dolci ed ho pensato di preparare una macedonia senza aggiungere zucchero , ho preferito fare la prova sostituendolo con del miele di tiglio che avevo nella mia dispensa, ma si può usare qualsiasi varietà di miele per esempio il millefiori.
Questo dessert è perfetto per una merenda leggera , se per caso la volete preparare per i vostri bimbi non mettete il vino .
Vi lascio augurandovi un buon fine settimana,ciao!
Caterina
Macedonia light di fragole
Calorie: 44 per 100 grammi
Una porzione(182 g) contiene 80 calorie
Ingredienti per 6 persone
1 kg di fragole mature
1 limone
50 ml di vino bianco
40 g di miele
Preparazione
Pulite le fragole lavandole sotto l'acqua corrente , asciugatele e tagliatele a tocchetti.
Mettete le fragole in una ciotola capiente e conditele con il succo del limone , il miele e il vino bianco
Mescolate bene e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire .