ingredienti per 10 maffin
150 gr di farina
150 gr di zucchero
50 gr di burro fuso tiepido
mezza bustina di lievito per dolci
1 uovo
100 ml di latte
1 vasetto di yogurt bianco
in una ciotola mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungete la farina, il lievito, lo yogurt,il latte e l'uovo e amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio e morbido
dividere l'impasto a metà e aggingere ad una parte il cacao mescolando per amalgamare
imburrate e riempite dei stampi di tortine oppure versate l'impasto in pirottine di carta mescolando i due colori senza amalgamare fino ad 1 cm dal bordo
cuocete in forno caldo preriscaldato a 180° per 10-15 minuti circa
spolverizzate con lo zucchero a velo una volta raffreddate
n.b. se utilizate le pirottine di carta mettetene 3-4 una nell'altra altrimenti rischiate che si allargano con il peso dell'impasto