Separate delicatamente il tuorlo dall'albume. Con la frusta elettrica montate l'albume con un pizzico di sale.
Disponete l'albume montato a neve a mucchietto su una teglia unta.
Con un cucchiaio adagiatevi sopra il tuorlo evitando di farlo rompere. Pochi minuti in forno e la nostra nuvola è pronta!!!
Ricetta semplicissima da realizzare e soprattutto d'effetto... Bella vero??? Per non perderti le mie chicche culinarie e i miei barbatrucchi in cucina aggiungimi alla tua cerchia google da qui: https://plus.google.com/u/0/+AglaiaRecensioniConsigli