Calorie a persona: 518
Ingredienti per 4 persone:
- 6 Braciole Di Maiale
- 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano
- 4 Cucchiai Senape
- 50 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Cuocere le braciole di maiale su di una piastra o in padella a fuoco vivo per 10 minuti circa, girandole un paio di volte.
- Intanto scliogliere in un tegame il burro, unirvi la senape e il parmigiano.
- Salare e pepare.
- Con questo composto spalmare le braciole e metterle in forno caldo per circa 10 minuti fino a quando si sia formata una crosticina dorata.