Calorie a persona: 343
Ingredienti per 4 persone:
- Burro (o Margarina)
- Costolette Di Maiale
- Sale
- Pepe
- 2 Mele Sbucciate
- Rosmarino
- 1 Bicchiere Vino Rosso
Preparazione:
- Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.
- Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili.
- Unire il rosmarino e il vino rosso.
- Chiudere la pentola, metterla sul fuoco.
- All’nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura.
- Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.