Calorie a persona: 693
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiaini Origano
- 10 Cl Aceto Balsamico
- 2 Cucchiai Peperoncino In Polvere
- Acqua
- 1000 G Polpa Di Maiale Macinata
Preparazione:
- Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene.
- Versare sulla carne e coprire con un piatto.
- Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno.
- Asciugare l’acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora.
- Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche.
- Servitele con uova strapazzate.
Note:
- Luogo: Stati Uniti.
- Luogo: Nuovo Messico.