Calorie a persona: 760
Ingredienti per 4 persone:
- 1200 G Costine Di Maiale
- 2 Spicchi Aglio
- 2 Rametti Rosmarino
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato.
- Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio.
- Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180 gradi per un’ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata.