Calorie a persona: 476
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Filetto Di Maiale
- 1 Ananas
- 1 Bicchiere Succo D’arancia
- 1 Bicchiere Succo D’arancia
- 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna
Preparazione:
- Tagliare il filetto ricavandone dei cubetti.
- Disporli in una terrina e marinarli nel succo d’arancia per 2 ore.
- Prelevarli e infilarli negli spiedini alternandoli con uguali cubetti di ananas.
- Cuocere sulla griglia già calda per 15 minuti.
- Pelare l’arancia e tagliarla a fette.
- Versare il succo della marinata in un tegame; farlo restringere con lo zucchero.
- Disporre gli spiedini in un piatto, salarli e glassarli con salsa d’arancia.
- Servire con fette d’arancia e di ananas.