Calorie a persona: 217
Ingredienti per 4 persone:
- 240 G Carré Di Maiale Disossato (o Polpa Di Maiala A Cubetti)
- 120 G Salsa Di Pomodoro
- 1 Spicchio Aglio
- 40 G Zucchero
- Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- Sale
Preparazione:
- In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro, unire l’aglio, scaldare, poi aggiungere l’aceto e lo zucchero e mescolare bene.
- Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale.
- Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera.
- Metterle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo.
- Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura.
- Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.