Calorie a persona: 1003
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Pezzo Intero Prosciutto Di Maiale
- Peperoncino In Polvere Dolce
- Peperoncino In Polvere Piccante
- Sale
Preparazione:
- Procurarsi un pezzo intero di prosciutto di maiale.
- Tagliate il pezzo in lunghe fette dall’interno fino alla cotenna che lascerete intera.
- Salate la carne con sale fino e battetela con peperoncino in polvere (la miscela è di due parti di peperoncino dolce e una di piccante).
- Passate nel forno a massima temperatura in una bassa teglia fino alla cottura.