Maionese senza Uova

In questa semplicissima ricetta vedremo come fare la maionese senza uova , adatta ai vegetariani ed ai vegani. E' velocissima da farsi ed al contrario di quella classica la riuscita è assicurata, non impazzisce.....

Ingredients

• 1 Bicchiere di Latte di Soia
• 1 Bicchiere Olio D'oliva
• 1 Limone
• Olio di Semi di Mais q.b.
• Pepe (facoltativo)
• Sale

Method

Step 1

In un recipiente che può essere una scodella o un pentolino versiamo il latte, spremiamo il limone, aggiungiamo sale, pepe ed iniziamo a versare a filo l'olio d'oliva mentre frulliamo con un frullatore ad immersione

Step 2

Dopo aver versato tutto l'olio d'oliva, sempre frullando, iniziamo a versare l'olio di mais a filo fino quando la maionese diventerà solida. Conservare in frigorifero.