R. è un giovane che per scelta ha acquistato e sistemato un vecchio rustico come noi ed vi vive con la sua compagna. Inizialmente non possedeva terra nella stessa proprietà poi finalmente ma con grande fatica è riuscito a farsi vendere un piccolo fazzolettino di qualche decina di mq dietro casa, aldilà della strada principale per costruirsi un capanno attrezzi, deposito legna e pollaio per qualche gallina.
Qui purtroppo c'è una certa strana mentalità di tenersi la terra a far rovi, piuttosto che darla a qualcuno di buona volontà...
Comunque successivamente dall'anno scorso altri gli concesso di coltivare un altro fazzoletto di terra a fianco.
Tornando al mais, mi raccontava con grandissima soddisfazione di aver avuto in regalo questa semente di rustica e di tipo "vecchio". Poi l'ha portata a macinare in una vallata qui vicino, a fianco, da un vecchietto che fa girare un vecchio mulino con la macina.Fantastico!
10kg di polenta!
Ed è rimasto soprattutto sorpreso di quanto poco scarto ci sia, praticamente zero. Dal campo alla tavola!
Il bello poi che senza nemmeno chiederglielo me ne ha dato un vasetto da seminare per quest'anno.Quindi quest'anno... polenta di nostra produzione ??!!??!!Basta che cominci a fare giornate di sole perchè al momento l'orto sembra paralizzato....
Altre info sul MAIS MARANELLO