Storia molto bella, ironica, romantica, un po' piccante ma che tratta anche temi importanti come la violenza sulle donne.
Amo questa scrittice, che in questa serie, fino ad ora a saputo rinnovarsi per mantenere alto l'interesse...e chi non vorrebbe un ragazzo che viene a prenderti a scuola con un favoloso cupcake ogni giorno?
unità di misura
- Lui scrollò una spalla." I cupcake sono buoni. Ho pensato di essere buono..".-
-"Sto bene" Diedi un morso al cupcake. Fu come un dolcissimo orgasmo in bocca.-
Come unità di misura ho utilizzato una tazzina da caffè.
Procuratevi dei pirottini di carta da cupcake o da muffin e una sacca da pasticcere con la punta che preferite.
INGREDIENTI PER 8 CUPCAKE:
- 2 tazzine di nocciole
- 1 tazzina di cacao amaro
- 50g di cioccolato fondente
- 30g. di burro
- 2 uova
- 200ml di panna fresca
- 2 tazzine di farina autolievitante
- 1 pizzico di sale
- 200g di formaggio spalmabile
- 2 tazzine di zucchero integrale
- 1cucchiaino di zucchero
- 1 tazzina di zucchero bianco
- 1/2 tazzina d'acqua
- 8 cucchiaini di marmellata di frutti di bosco
- 40g di zucchero a velo
.Mettete i pirottini di carta in una teglia da muffin o da cupcake e con un porzionatore da gelato, mettete una pallina d'impasto in ogni formina. Se non avete il porzionatore,
usate un cucchiaio riempiendo i pirottini per 2/3.
Infornate in forno pre riscaldato a 180° per 20 minuti.Sfornate e lasciate raffreddare, io ho tolto i pirottini perchè i miei erano troppo alti.
Come guarnizione ho preparato una crema cheese frosting e un croccante di nocciole, non vi spaventate, sono entrami molto facili e io ho fatto tutto con le gemelle tra i piedi, quindi non richiedono particolare concentrazione!Tritate le restanti nocciole a coltelloFate il caramello mettendo una tazzina di zucchero bianco con 1/2 di acqua in un pentolino e ho lasciato cuocere finchè lo zucchero non ha cominciato a brunire.Togliete dal fuoco e unite velocemente le nocciole, mescolate e versate su di un piano con carta da forno ho con tappeto di silicone, appiattie con una spatola e fate raffreddare. Una volta indurito il croccante, spezzettatelo con il coltello.Adesso prendete la panna avanzata, lo zucchero a velo e il formaggio spalmabile e montateli insieme per qualche minuto e mettete in frigo a riposare.
Adesso siamo pronti per completare i cupcake.Tagliate la calotta a ogni tortina e con il coltello fate un buco al centroRiempite ogni buco di marmellata,
Sbriciolate le calotte e "tappate" la superficie dei cupcake, in modo che abbiano una superficie abbastanza piatta.Adesso prendete la sacca da pasticcere e fate un cappello di crema su di ognuno, cospargete con il croccante spezzettato. Ed ecco i vostri cupcake al cioccolato con cheese frosting e croccante di nocciole. Manca solo la vostra dolce metà per dividerli!
- Divisi in due il cupcake e gliene porsi metà. Lo divorò...-