Guglielmo Carloni,la figlia e la moglie Por
gestori del Terminal
Terminal
Il Terminal partecipa con entusiasmo alla kermesse gastronomica "A tavola nell'Alta Val Torre "ed ospita manifestazioni canore e culturali che avvicinano la gente del territorio alle Valli del Natisone e alla Slovenia.
sentiero ingresso Grotta Nuova
Il locale si trova vicino alla biglietteria per l'ingresso alle grotte,situato tra il verde del bosco è il luogo ideale per rilassarsi.La trattoria è accogliente ed è dotata di un'ampia terrazza chiusa con vetrate.In un'atmosfera raccolta e gradevole si può gustare i piatti tradizionali dell'alta Val Torre.Un tempo erano piatti "poveri",ora sono specialità.
očikana:gnocchi di polenta conditi con burro fuso e formaggio Montasio gratuggiato
štak :purea di patate con tegoline condite con lardo fuso
gramperesa :polenta con farina gialla con patate
požganik:salsiccia con latte e farina
frico di patate e cipolla: una pietanza composta di patate,cipolla e formaggio Montasio fuso, tagliati a fettine e disposti a strati (formaggio, patate, formaggio) in una padella coperta da un coperchio e lasciati fondere; il frico viene rigirato da ambo i lati fino a raggiungere una bella doratura esterna.
močnik:polenta morbida con speck e castagne
La trattoria offre inoltre selvaggina,funghi,frittate con le erbe,zuppe varie a seconda delle stagioni,
vasta scelta di vini rossi friulani e l'ambrato Ramandolo per il dessert.
Su prenotazione si possono gustare piatti thailandesi.
Il locale è dotato di ampio parcheggio auto,pullman e camper,area picnic.
Locale convenzionato con le GROTTE DI VILLANOVA e LA CASA DELLE FARFALLE(Bordano)
MENU' TURISTICO a prezzo modico:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake