Mangiare verde

Siamo stati da my indingo a mangiare.Nel sottopassaggio di Stachus.A Monaco stanno crescendo come i funghi i  locali verdi ,salutari,Bio,un carico di vitamine to go, anche nel tram tram del quotidiano. Ecco che questi locali si fanno strada tenendo a bada anche la cucina tedesca . Il tedesco in genere e´ molto attento all´alimentazione, anche se il venerdi` lo vedi in birreria a fare il  carico di birra e di buon stinco di maiale.Ma durante la settimana li vedi fare il carico di vegetali, di spremute di frutta, spremute di cetrioli.
Basta sostare alla fermata del tram per vedere qualcuno che esce dallo zaino un porta pranzo e dentro  un paio di carote da sgranocchiare, o la nonnina che anche se ha la dentiera addenta la sua golden mela .Sul modo di mangiare gli darei senz´altro dieci . Il loro organismo,la loro gesuntheit come la chiamano loro e` al primo posto.E´ un popolo molto curioso e aperto alle sfumature non disdegnando nuovi sapori da provare. Poi ci sono  le zuppe,cosa per me assai strano,riempirsi lo stomaco con  una ciotola di brodaglia . Ma anche quello lo sto facendo mio,insieme a tutto quello che ho appreso in questi anni in Germania. Da indingo abbiamo provato una zuppa e tanto tanto sushi. Ovviamente bevendo the´ alla menta con zenzero. E tu mangi verde ??