Calorie a persona: 598
Ingredienti per 4 persone:
- Burro
- 500 G Carne Di Manzo Lessata E Affettata
- 2 Cipolle Affettate
- 500 G Patate Sbucciate Lessate A Dadini
- Sale
- Pepe
- 6 Uova Fritte
Preparazione:
- Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata.
- Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate.
- Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini.
- Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto.
- Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte.
- Condire con salsa Worcester.
Note:
- Luogo: Danimarca.