Calorie a persona: 543
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
- 2 Cipolle
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 70 G Burro
- 1/2 Cucchiaino Curry
- Brodo
- Olio D’oliva
- Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
- Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
- Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.