Calorie a persona: 295
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Manzo Tagliato A Bocconcini
- 1/2 Bicchiere Cognac
- 1 Vasetto Yogurth Magro
- Sale
- 1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani
- Poco Olio D’oliva
Preparazione:
- Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac.
- Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.