Calorie a persona: 313
Ingredienti per 4 persone:
- Olio D’oliva
- Sale
- 1 Manciata Insalata Rucola
- 500 G Fettine Di Manzo Tagliate Sottili
Preparazione:
- Pulire e lavare la rucola.
- Scaldare l’olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte.
- Porla su un piatto di portata e salarla leggermente.
- Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto.
- Distribuire sulla carne e servire subito.