“Al Sapor di Fragola” è la manifestazione di promozione delle tipicità locali che si terrà a Marsala domani e domenica (20 e 21 aprile), nel giardino di Villa Cavallotti.
L’iniziativa è degli assessorati comunali alle Attività produttive e al Turismo, rispettivamente diretti da Oreste Alagna e Patrizia Montalto. A partire dalle ore 18, cittadini e visitatori potranno degustare le fragole di produzione locale (circa sei le Aziende del settore che hanno aderito) che si fregiano del marchio De.C.O. – Denominazione Comunale di Origine – e che l’Amministrazione Adamo intende promuovere periodicamente nell’anno dedicato a “Marsala Città Europea del Vino”. Ad allietare la serata il gruppo folcloristico “I Burgisi”, che intratterrà il pubblico che visiterà i punti di degustazione dove, tra l’altro, saranno esposti anche manufatti artigianali.
In abbinamento alle tipicità a marchio De.C.O. saranno proposti, di volta in volta, i prodotti enologici delle Aziende vinicole di “Marsala Città Europea del Vino”. Domani, assieme alle fragole, si potrà degustare il marsala offerto dell’Azienda Intorcia; mentre, a conclusione della serata, a cura degli allievi cuochi dell’Istituto Alberghiero “Abele Damiani”, sarà offerta una maxitorta alla fragola, accompagnata dall’amaro punico dell’Azienda Maltese.
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