Marmellata di prugne....

...Ancora un'autoproduzione :)...questa volta....Marmellata di prugne..
...Per prima cosa...andate a comprare le prugne......che adesso costano poco :)e se ve le danno nei contenitori di plastica...teneteli da parte che possono servire per un sacco di cose :)
...Lavatele bene...ed  eliminate quelle con...eventuali vermetti..... a noi i vermetti cotti non piacciono :)
...Tagliatele a metà...o apritele con le mani... eliminate il nocciolo....
...mettete tutto in un bel pentolonee fate bollire...bollire...bollire fino a quandole prugne non saranno belle "rotte"... 
...A questo punto passateal passaverdure per ottenereuna marmellata vellutata senza "pezzi"...
...Rimettete sul fuoco...aggiungete zucchero a piacimento...e assaggiate... Poi...facendo attenzionea non bruciare marmellata e tegame,riportate a bollore...Segue il solito procedimento:Invasate la marmellata mentre bolle...capovolgete i vasi , lasciate raffreddaree mettete in dispensa...
..Appena avete un attimo poi...no dico...preparate una crostata :) :) :)
* * *...Autoproduzione......To Be Continued...baci :)