Marmellata di prugne! Fra i miei amici è risaputo che io adoro preparare le marmellate e qui a casa è un continuo andirivieni di frutta fresca e barattoli vuoti che riempio con la mia marmellata e che regalo con gran piacere. Con l'ultima frutta di stagione ho preparato una dolcissima marmellata di prugne che sicuramente ci farà compagnia sia nelle nostre prime colazioni che nella preparazione di moltissimi dolci. Per preparare un ottima marmellata di prugne ci vogliono tre ingredienti fondamentali: frutta freschissima, tempo a disposizione e tanta pazienza per la cottura in quanto io uso nella preparazione il metodo tradizionale cioè quello senza additivi.
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