MasterChef Italia (Sky Uno HD), miglior risultato per le puntate di selezione

La 4^edizione di MasterChef debutta con risultati mai raggiunti prima d'ora dalle puntate di selezioni: sono stati in media 1.075.929 gli spettatori che hanno visto ieri sera su Sky Uno i primi due episodi del talent cult di Sky, il +44% rispetto al debutto della scorsa edizione. In particolare, il 1° episodio è stato visto ieri da 1.051.841 spettatori medi con il 75% di permanenza e uno share del 3,3%, mentre il 2° ha raccolto su Sky Uno 1.100.016 spettatori medi con una permanenza record che schizza all'87%, la più alta raggiunta dal talent, con share del 3,6% e picchi del 4%. Durante MasterChef Sky Uno è stato il canale più visto dagli abbonati con il 15,97% di share e il terzo più visto della tv sul target 15-54 con 5,29% di share.
L'esordio del talent culinario si conferma un successo anche sui social network:  ieri sera MasterChef, con le prime due puntate, è stato il programma Tv con più audience su Twitter (Fonte Nielsen Twitter TV Ratings). La conversazione totale attorno alle prime due puntate ha prodotto oltre 28.500 tweet di cui 22.000 con hashtag ufficiali #MasterChefIt e #MCNight. Ieri sera  tra i Trending Topic di Twitter si sono alternati diversi argomenti legati al programma: l'hashtag ufficiale #MasterChefIt, arrivato ad occupare le primissime posizioni e ancora in classifica questa mattina. Ottimi numeri anche sul sito web ufficiale masterchef.sky.it che ha doppiato i numeri raggiunti lo scorso anno in termini di videoviews: sono state 9400, il +58% rispetto a MasterChef 3.

LA CRONACA DEL PRIMO E SECONDO EPISODIO DI MASTERCHEF ITALIA 2014
(powered by masterchef.sky.it)

• ore 21.10 - La cucina è ufficialmente aperta! I nostri tre giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich sono già ai fornelli e tra un battibecco e l'altro si confrontano sugli obiettivi di quest'anno: Chef Cracco cerca persone sensibili, in simbiosi con il cibo al di là delle capacità culinarie; Chef Barbieri spera di trovare qualcuno che sappia utilizzare gli ingredienti al meglio. Joe Bastianich invece è alla ricerca di persone che sappiano raccontare la propria storia attraverso la presentazione dei piatti. E con un brindisi parte la quarta edizione di MasterChef Italia! Quali aspiranti chef riusciranno a ottenere il famigerato grembiule bianco?


• ore 21.15 - Anche quest'anno sono arrivati in migliaia alle selezioni, ma solo cento di loro potranno presentare un piatto perfetto davanti ai tre temutissimi giudici per cercare di ottenere l'ambito grembiule: come sempre avranno quarantacinque minuti di tempo per strappare almeno due sì e passare alla fase successiva. A dare il benvenuto agli aspiranti chef fanno il loro ingresso i tre vincitori delle precedenti edizioni. Il cuore di Spyros, l'ambizione di Tiziana e l'audacia di Federico sono tre modi diversi per vincere MasterChef e aggiudicarsi la pubblicazione del primo libro di ricette e 100.000 euro in gettoni d'oro. In bocca al lupo a tutti!


• ore 21.20 - Paolo, 41 anni, informatico di Cuneo, è il primo a giocarsi la sua occasione davanti ai giudici. Una vita di pura adrenalina la sua: tutta casa, cucina e catechismo. Prepara per i giudici un "Cannolo di olive e grana ripieno di coniglio". Bruno Barbieri gli chiede se sa disossare un coniglio ma Paolo, che proprio non riesce a mentire, candidamente risponde di no. Il parere positivo dei giudici è unanime, il piatto ottiene tre sì. L'obiettivo di Paolo? Aprire un ristorante e chiamarlo "Fuoco Sacro". Joe Bastianich suggerisce agli altri due giudici di andarsi a confessare.


•  ore 21.25 - Per stupire i giudici gli aspiranti cuochi sono pronti a tutto! C'è chi ha scritto libri di cucina che non sono ancora stati pubblicati, chi si lancia in piatti tipici ungheresi nonostante di cognome faccia Brambilla e chi, addirittura, intitola i suoi piatti come la celebre canzone "Somewhere over the rainbow" e improvvisa una performance canora pensando di essere ai provini di X Factor. Tra olio che prende fuoco e concetti di "sapietà" relativa, nessuno di questi aspiranti cuochi riesce a convincere i nostri giudici. Una fail dopo l'altro.


• ore 21.29 - Da Roma, ancora incredula e carica come una molla, arriva Arianna, bancaria ed ex hostess di volo. Presenta ai nostri giudici la sua "Primavera romana". Il piatto è colorato ed energetico, come la nostra aspirante, ma la sua esuberanza rischia di non farle ottenere il grembiule. Chef Cracco critica i suoi carciofi, mentre Joe Bastianich si ritrova senza la sua costoletta d'abbacchio e Arianna gliene offre una direttamente dalla teglia. Per Carlo Cracco è un no: Arianna è troppo agitata e creerebbe un brutto ambiente in cucina. Gli altri due giudici però decidono di darle fiducia. Chef Cracco sentenzia che "hanno creato un mostro", e proprio per questo noi non vediamo l'ora di vederlo all'opera.


• ore 21.35 - Stefano, 42 anni, agente immobiliare di Rovigo, questa sera ce la mette tutta perché questa per lui è l'occasione della vita: MasterChef gli darebbe la possibilità di fare qualcosa che gli fa battere il cuore. Presenta ai nostri tre giudici un involtino di spaghetti con tartara di scampi, da lui chiamato "Primavera". Joe Bastianich si complimenta per la bellezza e la bontà del piatto, dichiarando che "questi sono i piati che vinciono MasterChef". Anche per Chef Barbieri e Chef Cracco il parere è positivo. Stefano ha dimostrato tanta disciplina e passione e sono proprio queste le qualità che stanno cercando i nostri giudici.


• ore 21.40 -  Tra le idee innovative dei concorrenti spicca quella di Paola, da La Spezia, il cui sogno è aprire un ristorante sull'albero. Un pino per essere più precisi. Presenta un piatto chiamato "Stoccafisso accomodato". Chef Barbieri all'assaggio le chiede quali altri piatti sia in grado di cucinare, concentrandosi sul ripieno dei tortellini. Lo sguardo indignato del nostro giudice ci fa capire che la risposta è chiaramente sbagliata. Joe Bastianich si arrampica sui bancali per simulare l'assaggio sull'albero. Per lui è un grande piatto: il suo giudizio è sì. Purtroppo Paola non riesce a convincere gli altri due giudici e sconfitta torna a sognare la sua casa sull'albero.


•  ore 21.46 - Giuseppe Garozzo Zannini Quirini, un conte, è discendente diretto niente-poco-di-meno-che della persona che ha avuto la possibilità di portare il baccalà nel mondo: il suo avo Pietro Quirini fu aiutato dalla popolazione scandinava a tornare a casa proprio grazie all'aiuto dello stoccafisso. Il suo piatto, neanche a farlo apposta, si chiama "Baccalàdella famiglia Quirini" e viene condito con una spruzzata finale di lime che spiazza i giudici. Secondo loro "parla tanto ma non spiega nulla". Per Bruno Barbieri il giudizio è negativo. Carlo Cracco invece promuove il piatto. La decisione spetta a Joe Bastianich, che alla fine investe il nobile concorrente del grembiule. Giuseppe dovrà dimostrarci la sua nobiltà a questo punto!


• ore 21.50 - Arriva un'infilata di sì da parte dei giudici! Mirko, giovane rockettaro, presenta un "Risotto alla menta con fave e pecorino", Maria cucina un'innovativa "Triglia con zuppetta di peperone e melone", Filippo ripropone il classico "Abbacchio fave e pecorino" mentre il camionista Carmine rivisita la "Parmigiana calabrese" aggiungendo uno strato di radicchio sfumato al vino. I nostri giudici sono entusiasti dei loro piatti e tutti ottengono l'ambitissimo grembiule bianco.


•  ore 21.54 - È il turno di Silvana, trentaduenne di Bitonto che, stanca di ottenere l'approvazione soltanto da parenti e amici, è in cerca di un riscatto. Una vita passata tra i fornelli a cucinare con scarsa attrezzatura e a inventare ricette per "fregare" i suoi bambini, camuffando gli ingredienti che meno apprezzano per farglieli mangiare. Presenta al trio di giudici una lasagnetta di crêpes con porri, robiola e salmone chiamata "Il piccolo principe". L'emozione di Silvana è visibile, tanto da stringere tra le mani una foto dei suoi nonni materni e i giocattoli dei suoi figli. I giudici credono nel suo piatto: per lei sono tre sì.


• ore 21.59 - Giuseppina (aka Giagi) è la nostra ultima concorrente. Noi notiamo una vaga somiglianza con Eleonora Brigliadori, tanto fisica quanto mentale, dato che è qui per cucinare qualcosa che la faccia volare e il grembiule di MasterChef potrebbe essere il suo aereo. Una Giagi un po' confusa spinge il carrello fino ad arrivare di fronte ai giudici, per poi confessare ai tre di aver buttato tutte le preparazioni allo scadere del tempo: aveva capito che il suo tempo a MasterChef era ormai scaduto! La sua prova inizia quindi tra le risate generali. Giagi vuole riprovarci e, scatenando l'orrore più totale nei nostri giudici, prepara un piatto con quello che le è rimasto. "Sei avanti", le dice Bruno Barbieri. I suoi "Tagliolini agli scampi", conditi con tanto di carapaci, sono "piùdi terribili" secondo Bastianich e ottengono un no secco. Giagi accetta il verdetto in modo molto remissivo, ma appena fuori dallo sguardo dei giudici si lascia andare a un commento degno degli altolocati ambienti parigini: "sono tre emeriti stronzi!".


• Già molti aspiranti chef hanno tentato di ottenere l'ambito grembiule di fronte ai nostri giudici, ma altri ancora devono provarci: rimanete con noi, questa prima serata con MasterChef Italia non è ancora finita! Tra poco, ancora qui su Sky Uno HD, la seconda parte delle selezioni! Torniamo subito, mettete la pentola sul fuoco.


• ore 22.05 - Continuano le selezioni della quarta edizione di MasterChef Italia. Si sono candidati migliaia di cuochi amatoriali provenienti da tutta Italia ma solo 100 hanno presentato il loro piatto ai nostri giudici. Tanti non ce l'hanno fatta, altri invece sono riusciti a strappare almeno due sì. Ma le selezioni non sono ancora finite: la strada è molto lunga e uno solo riuscirà a coronare il sogno di pubblicare il primo libro di ricette e di ottenere il premio di 100.000 € in gettoni d'oro e il prestigioso titolo di quarto MasterChef italiano.


• ore 22.10 - Il primo a sottoporre il proprio piatto al giudizio degli chef è Simone, giovane elettricista di Argenta, città cara allo chef Barbieri. Simone dice di non aver mai aperto un libro di cucina e di aver imparato tutto dalla nonna. Nei suoi piatti cerca di mettere sempre qualcosa di personale. Oggi presenta ai giudici dei "Ravioli di pasta di cacao ripieni con tuorlo d'uovo e ricotta". Lo chef Cracco si accorge però di un piccolo errore, forse dovuto all'emozione. Simone, infatti, ha dimenticato di mettere il sale nella pentola d'acqua. Nonostante questo piccolo intoppo riesce comunque a sorprendere i giudici e a ottenere ben tre sì.


• ore 22.15 - È la volta di Elena, 38 anni, dalla provincia di Bari. La maglietta che indossa con su scritta la frase "Per farlo bene non basta una zucchina, ci vuole la patata" pare non sia stata gradita né dagli altri concorrenti, né tantomeno dai giudici. Il piatto che ha preparato è un "Merluzzo al forno farcito con ricotta, erba cipollina e fiori di zucca". Per Elena la cucina deve "coinvolgere i sensi" ma, come dice un antico detto, "tra il dire e il fare...". Il piatto è un fiasco totale, dovuto soprattutto alla crema al limone che lo chef Barbieri trova davvero disgustosa.


• ore 22.20 -  MasterChef oltre ad attirare appassionati di cucina, richiama a sé esperti di ogni tipo. Chiara è una studiosa di funghi. La sua non è semplicemente dedizione, ma vero e proprio amore. I giudici rimangono sorpresi dalla conoscenza scientifica della materia prima e dalle terminologie latine utilizzate per parlare di comunissimi funghi come gli champignon. Chiara ama tutti i funghi ma il suo preferito è il Macrolepiota procera comunemente detto mazza di tamburo. Il suo piatto dal titolo "Assolo fungino" convince i giudici e le permette di ottenere il grembiule con ben tre sì.


•  ore 22.25 - È il turno di tre donne: Lara, Cristina e Natasha. Oltre alla passione per la cucina, le tre concorrenti sono accomunate dalla passione per i nostri giudici. Natasha ha una vera e propria attrazione per lo chef Cracco e racconta di una cena presso il suo ristorante, che non si è nemmeno goduta per rimirare il suo idolo dietro ai fornelli. Cristina invece ha un debole per Joe Bastianich, perché le ricorda tanto il fidanzato. Infine Lara racconta della sorella innamorata dello chef Barbieri. Non basta un'uscita a sei per passare le selezioni, ma per fortuna i loro piatti sono all'altezza delle aspettative: un grembiule a ognuna di loro!


• ore 22.35 - Le selezioni della quarta edizione di MasterChef continuano con un aspirante chef molto particolare. Il suo nome è Nicolò, è uno studente di Agraria con la passione per gli animali da fattoria e in particolare per i polli ornamentali. Sospetta che la storia d'amore con la sua ragazza sia finita proprio a causa loro, ma quando si tratta di animali tutto il resto non importa, lui ha "un impegno con le galline!". Nicolò conquista i giudici con un piatto difficile interamente inventato da lui, le "Ali di razza mediterranee".


• ore 22.39 - Non sempre tutto va per il verso giusto. Il prossimo aspirante chef è un uomo molto sfortunato. Andrea, 52 anni, da La Spezia, propone una rielaborazione della classica pasta al pesto ligure. L'antico mortaio di marmo della nonna, danneggiatosi nel viaggio verso le selezioni, è solo l'ultima delle disavventure di Andrea. Disoccupato da più di 20 anni dopo un intervento andato male, ha provato a lavorare in un obitorio per poco tempo, ma il suo sogno è diventare un cuoco a domicilio. La pasta al "Pesto del pirata" non convince i giudici che, con i loro no, aggiungono un'altra sfortuna alla già lunga lista di Andrea.


• ore 22.43 - Le selezioni proseguono con Valerio, appassionato di alchimia, che vede il passaggio dal nero al rosso come il raggiungimento della perfezione. Lo saranno anche le sue linguine al nero di seppia? A seguire Valentina, Antonella e Cinzia che, con i loro piatti non convincono la giuria e, anzi, tirano fuori il peggio di Joe Bastianich. Nessuno di loro quattro riesce a passare la selezione.


• ore 22.48 -  Non tutti gli aspiranti chef possiedono sempre una buona dose di autocontrollo. Alcuni di loro sono pieni di insicurezze e complessi di inferiorità e Viola è una di queste. Dopo aver studiato alla scuola alberghiera, comincia a lavorare nel bar dei genitori. Viola presenta "Mediterraneo": un letto di melanzane morbide con quenelle di mozzarella di bufala. La timidezza di Viola intenerisce Cracco e Bastianich, ma non Barbieri, che trova il piatto privo di un'idea forte. Nonostante questo riesce a ottenere due sì e un grembiule, che le permette di passare alla fase successiva.


• ore 22.50 -Per tanti concorrenti MasterChef non è solo il coronamento di un sogno, ma un'autentica scommessa. Lo sanno bene Valentina, infermiera di rianimazione, che vuole dimostrare al padre di non essere una persona mediocre; Federica, 32 anni e mamma di due bambini, che si prepara da un anno per entrare a MasterChef e vuole passare a tutti i costi; Ilaria da Napoli, che sfida i giudici con un piatto lontanissimo dalla tradizione campana, ovvero i "Ravioli al gorgonzola con pere e speck croccante" e infine Gabriele, 42 anni di Arezzo, che non ha la postura dello chef ma di sicuro ne possiede le qualità. Tutti riescono a ottenere tre sì!


• ore 22.52 - Per la serie "A volte ritornano" è il turno di Geneviève. Nella scorsa edizione aveva barato sui prodotti utilizzati spacciando la ricotta del supermercato per una ricotta fresca di Laticauda. Dopo la figuraccia dell'anno scorso ha deciso di ripresentarsi, stavolta con un piatto molto particolare, vale a dire l'"Agnello in creta con fichi e insalata di finocchi". Non basta però lusingare lo chef Barbieri paragonandolo a una melagrana per passare la selezione. Al di là delle figuracce è il piatto a contare più di ogni altra cosa e Joe Bastianich è il primo a ricredersi, che consiglia a Geneviève di "non lasciarsi intimidare da Cracco e Barbieri". Ed è proprio lo chef Cracco a fare da ago della bilancia. Questa volta Geneviève riesce a passare alla fase successiva.
  

Le prime selezioni della quarta edizione di MasterChef Italia finiscono qui! Siete pronti per scoprire chi saranno gli altri concorrenti di questa edizione? L'appuntamento è per la sera di Natale, il 25 dicembre alle ore 21.10 su Sky Uno HD. Nell'attesa continuate a seguirci sui Facebook e Twitter utilizzando l'hashtag #MasterChefIt