Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
INGREDIENTI
24 mazzancolle
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 trito abbondante di prezzemolo, basilico e aneto
4 cucchiai di brandy riscaldato
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- Cuocete le mazzancolle in forno o alla griglia a calore moderato quindi disponetele in una teglia con le erbe a fuoco vivo.
- Versatevi sopra il brandy e infiammatelo.
- Servite e infiammate preferibilmente in tavola per effetto migliore.